※会社名をクリックすると、出店社情報を確認できます。
※投稿者名をクリックすると、直接メールにて詳細を問合せ可能です。
| No. | タイトル | 会社名 | 投稿日 |
| 投稿文 | |||
| 24509 | 和牛ロースを破格で販売中！ | 神戸牛卸ドットネット |
2024年03月06日(水) 18時12分51秒 |
|
香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。 産地リクエストも可能ですが在庫状況により対応できない場合もございます。 歩留ほぼ100％の状態まで整形済み。 人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。 枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群！ ノーマル加工と比較してサーロイン・リブ合わせてなんと約25％の整形をかけています。 ☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい ■サーロイン【ノーマル加工比較で20％弱のグリムキ整形！】 ・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット ・ゲタ部分を整形カット ・表面すじ除去・脂も5ｍｍまで整形（ノーマルは10ｍｍ） ■リブロース【ノーマル加工比較で30％強のカブリ外し＆グリムキ整形！ ・ステーキで使えないカブリ部分を全除去 ・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5ｍｍ厚まで整形カット ・左側面の端肉を整形カット |
|||