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23645 【天然 南マグロ 筋無し 旨ぶつ切り】 有限会社 魚益商店 2020年11月20日(金)
17時28分16秒
脂ののった上ランクの天然南マグロの頭肉の 首部分の部位から 2個切り出し 筋を切り落とし、ほとんど筋なし状態に仕上げています。

(赤身部位)味のしっかりとした、旨味のある一品です。

天然ものですので、1つ1つが異なったものですので、盛り付けで調節してください。大きさは、色々です。

小鉢で1品、おすすめです。少量でも味の良い、旨味のあるものです。

保管は低温帯温度-50℃〜-60℃(調理は固いままで始めてください。必要量を解凍し使い切がベスト

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