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273 期間限定販売のしめ鯖紹介 株式会社ディメール 2006年10月24日(火)
16時51分24秒
おいしいしめ鯖造りの最大のポイントは、鯖の鮮度と、塩と酢の加減にあります。「鮨屋のしめ鯖」は、現在八戸沖で水揚げされている、獲れたての新鮮な秋鯖を生のまま原料に使用しております。４０年余お客様に愛されてきました実績を元に、天然塩を使用し、磁気活性水と弊社独自の開発したこだわりの米酢でしめて、脂ののった本来の鯖の味を引き出しました。鯖は３枚卸にして腹骨を取って食べやすくしました。真空パックしてから冷凍し、ワンフローズンでお届けしております。さしみに切った表面に、生の赤い色が残っています。プロが好む味です。こだわりのしめ鯖をお楽しみください。第８回全国水産加工品品質審査会にて水産庁長官賞受賞。
尚　本製品は、鮮魚から生産しておりますので、漁期が過ぎますと生産できません。期間限定の販売とさせていただきます。