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10133 ☆☆☆　人気商品　パンガシフス　フィレ　５９４円/１ｋｇ（４枚入） 株式会社　三重研醸社 2018年03月30日(金)
17時57分29秒
☆ムニエル、フライ、甘酢あんかけ、照り焼き　等に使用いただけます。
☆世界的な需要増で2018年5月より値上となります。よろしくお願い致します。

○パンガシウスはナマズの仲間で、淡白な味の白身魚です。ヨーロッパでは、ムニエルやフライにしてよく食べられ、中華でもフライにしてからあんかけにしたり、チリソースをからめたりと、非常に汎用性の高い魚種です。
2017年の夏には、うなぎの価格高騰を背景に、うなぎの代用品として蒲焼にされる機会も増えました。スーパーでも加工品から鮮魚コーナーまで、見かける頻度が増えている為、日本での知名度も急上昇しています。
淡水に生育しており、主な産地はベトナムです。商品名に「なまず」や「バサ」や「キャットフィッシュ」と表記してあることもあります。

（※　１枚当たり約２５０ｇ±３０ｇ）

※(株)メリータイムフーズの製品です