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| 25002 | 【オーストラリア産】ラム肉 ラムショルダーSQカット|赤身と脂の絶妙バランス!多彩なメニューに使える万能ブロック肉 | 株式会社NEO商事 |
2026年03月24日(火) 14時56分19秒 |
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今回は、羊肉本来の濃厚なコクと旨味を存分に味わえる「オーストラリア産 ラムショルダー(SQカット)」をご紹介します。 和・洋・中問わず、幅広いメニューにアレンジできる、飲食店様にとって非常に使い勝手の良い商品です! 1. 当商品の最大の特徴:絶妙なバランスと「扱いやすさ」 一番の魅力は、肉質と作業効率の良さにあります。 赤身と脂身の黄金比: 程よい脂身が赤身の旨味を引き立て、パサつかず、噛むほどにジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。 歩留まり抜群のSQ(スクエア)カット: 四角く整形されたブロック肉のため、端材が出にくく無駄がありません。お店のメニューに合わせて、お好みのサイズや厚さにスムーズに切り分けていただけます。 2. おすすめの調理法・メニュー 切り方次第でメインディッシュから一品料理まで、お店の看板メニュー作りに大活躍します。 薄切りにして: 定番の「ジンギスカン」や「炒め物」に。脂の甘みがタレや野菜と相性抜群です。 角切りにして: 「カレー」や「シチュー」「ラムの煮込み」に。煮込むほどにホロホロになり、お肉の深いコクがルーに溶け込みます。 厚切り・ダイナミックに: 豪快な「BBQ」や「グリル」など、肉肉しさを活かしたメイン料理にもぴったりです。 3. 使えば使うほどお得!「複数ロット割」を実施中 プロのお客様のコストダウンに貢献できるよう、まとめ買いでお安くなるロット割を設定しております!(※カート内で自動適用されます) 1ロット(約25kg): 2、140円/kg 2ロット以上(50kg以上): 1、926円/kg(★一気にキロ200円以上お安くなります!) 4ロット以上(100kg以上): 1、924円/kg 6ロット以上(150kg以上): 1、922円/kg ※不定貫商品となります(約612316;16p/ケース) 【ご注意事項】 在庫に限りがございますので、お早めのご注文をおすすめいたします(品切れの際はご連絡いたします)。また、大量注文をご希望の際は、一度お気軽にご相談くださいませ。 仕込みのしやすさと、メニューの幅を広げるポテンシャルを持った「ラムショルダーSQカット」。貴店の新メニューやコスト見直しに、ぜひ一度お試しください!ご注文を心よりお待ちしております。 |
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