※会社名をクリックすると、出店社情報を確認できます。
※投稿者名をクリックすると、直接メールにて詳細を問合せ可能です。

No. タイトル 会社名 投稿日
投稿文
25002 【オーストラリア産】ラム肉 ラムショルダーSQカット|赤身と脂の絶妙バランス!多彩なメニューに使える万能ブロック肉 株式会社NEO商事 2026年03月24日(火)
14時56分19秒
今回は、羊肉本来の濃厚なコクと旨味を存分に味わえる「オーストラリア産 ラムショルダー(SQカット)」をご紹介します。
和・洋・中問わず、幅広いメニューにアレンジできる、飲食店様にとって非常に使い勝手の良い商品です!

1. 当商品の最大の特徴:絶妙なバランスと「扱いやすさ」

一番の魅力は、肉質と作業効率の良さにあります。

赤身と脂身の黄金比: 程よい脂身が赤身の旨味を引き立て、パサつかず、噛むほどにジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

歩留まり抜群のSQ(スクエア)カット: 四角く整形されたブロック肉のため、端材が出にくく無駄がありません。お店のメニューに合わせて、お好みのサイズや厚さにスムーズに切り分けていただけます。

2. おすすめの調理法・メニュー

切り方次第でメインディッシュから一品料理まで、お店の看板メニュー作りに大活躍します。

薄切りにして: 定番の「ジンギスカン」や「炒め物」に。脂の甘みがタレや野菜と相性抜群です。

角切りにして: 「カレー」や「シチュー」「ラムの煮込み」に。煮込むほどにホロホロになり、お肉の深いコクがルーに溶け込みます。

厚切り・ダイナミックに: 豪快な「BBQ」や「グリル」など、肉肉しさを活かしたメイン料理にもぴったりです。

3. 使えば使うほどお得!「複数ロット割」を実施中

プロのお客様のコストダウンに貢献できるよう、まとめ買いでお安くなるロット割を設定しております!(※カート内で自動適用されます)

1ロット(約25kg): 2、140円/kg

2ロット以上(50kg以上): 1、926円/kg(★一気にキロ200円以上お安くなります!)

4ロット以上(100kg以上): 1、924円/kg

6ロット以上(150kg以上): 1、922円/kg

※不定貫商品となります(約612316;16p/ケース)

【ご注意事項】
在庫に限りがございますので、お早めのご注文をおすすめいたします(品切れの際はご連絡いたします)。また、大量注文をご希望の際は、一度お気軽にご相談くださいませ。

仕込みのしやすさと、メニューの幅を広げるポテンシャルを持った「ラムショルダーSQカット」。貴店の新メニューやコスト見直しに、ぜひ一度お試しください!ご注文を心よりお待ちしております。