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21544 鉢鮪(バチ)カマ　約3kg 株式会社マルイリフードサプライ 2019年09月11日(水)
13時22分55秒
鉢鮪のカマです。1匹の魚から2個しかとれないたいへん貴重な部位です。
表面の皮をむいてからよく焼くことで、中まで火の通ったおいしいカマに仕上がりました。コラーゲンを含んだ美味しい身質は居酒屋などにぴったり。


お手軽にレンジでチンして食べられる状態になっているので、タレに漬けて、焼き直しをしてもよしっ！
身は柔らかく、しっとりとした食感で、程良い魚の脂分が美味しいです。

1個あたりのカマのサイズは、約300gとなります。※あくまでも目安となります、ご了承ください。

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解凍し、煮付、カマ焼きなどにしてもおいしく召し上がれます。
アレンジ次第でお店の目玉にもぴったり！
企画メニューにもひと役買いますよ！