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22370 【不定貫】本マグロ背トロ(中トロ)　短冊 【6、000円/1kg】 有限会社新鮮組 2019年12月21日(�19)
10時38分20秒
地中海マルタ、スペイン産の養殖本マグロの背ロインの胴中ブロックのカワラ（中トロ）部位です。

【特徴】
●脂の色目も深く濃いめの鮮紅色が出て色持ちが良いです。
●濃厚な脂がしっかりのっています。
●握り寿司や、中トロのお刺身に最適です。

基本2.5センチの縦柵どりになりますが、カワラのままの出荷もできます。最小ロットは4kgになります。