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25167 うなぎの白焼きは、わさび醤油だけじゃありません。 株式会社山小商店 2026年07月15日(水)
15時31分11秒
うなぎの白焼きと聞くと、「わさび醤油で食べるもの」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。

実は、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。

・柚子胡椒を添えて、お酒がすすむ一品に
・塩とすだちで、素材の旨みをシンプルに
・薬味をたっぷりのせて、さっぱりと
・ひつまぶし風に出汁をかけて、お茶漬けとして
・炙って香ばしさをプラスし、おつまみメニューにも

山小商店の白焼きは、皮が薄く、身がふっくらやわらかい食感が特長の新仔うなぎを使用しています。

素材の味を活かしやすい白焼きだからこそ、お店ならではの一品づくりにもおすすめです。

夏の限定メニューや、お酒に合う一品として、ぜひご活用ください。