タコ等　価格改定につき
いよいよ瀬戸内のタコもシーズンインの時期ですがここ近年の
不漁のため、お聞き及びかもしれませんがいよいよ一般趣味の
釣りにまで規制が及び始めています。本年は個人が使用する
釣りの仕掛けもいくつかの規制ができました。そこまでせねば
ならないほどなので、そろそろ”よく獲れた”の声が聞きたい
ところです。さて、

7月初めは　半夏生＝タコの日　です。

７２候のひとつで夏至から数えて１１日目例年７月初め頃、今年は７月２日に当たります。この節句は｛田植えは夏至の後、半夏生までに終わらせる｝という習わしから来ているとも言われています所説はともかく、この時期にタコを食すのは植えた稲が大地にしっかり根付くようにという事と関係があるとも、現実的には梅雨末期の暑い時期にタウリン等が豊富なタコを食すということ自体が理にかなっているとも言えます。ここ最近はTVニュース等でも取り上げられることが多く全国的にスーパーなどの半夏生売り出しを目にされるとも思います肉質もよくなってくる時期ですゆえ何か一品タコを加えられるのもよろしいかと・・・

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