新緑の味覚特集!おすすめ品特集(2015.05.16) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■44−66 あ 健効サムゲタン
842円/1.2kg(パック)(税込)

添加物は一切不使用、天然熟成塩を使用。

韓国オモニ(お母さん)の匠精神で心を込めて
丁寧に仕上げました。韓国では夏でも冬でも

人気健康料理の逸品!
食べて安心・健康・さらに身体をパワーアップ

   
出店社: 牛舞
担当: 担当 姜(キョウ)
【商品詳細】
■【有料サンプル注文】牛味噌ホルモン500g (ギアラ味付)
670円/500g(税込)

価格ならびに抜群の旨さと食感を兼ね備えた
使える一品のご案内です。よく売れてます!
アメリカ産・穀物肥育、たっぷりの脂付きで肉厚、
柔かい肉質のギアラ(赤センマイ)をさらに抜群の
食感に仕上げた後、焼肉用に一口サイズにカット、
秘伝の味噌ダレで味付けしました。
解凍して焼くだけの簡単便利な味付け商品です。
その他、塩だれタイプや味付けの無いタイプも
あります。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 梶 勇二郎
【商品詳細】
■馬刺しユッケ(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
6,264円/1000g(約50gx20pk)(税込)

約50gの小分けパックで廃棄ロス無し!
解凍するだけの手間いらず!

旨味をギュっと閉じ込めキレイなピンク色です!

厳しい検査基準のある「馬刺し」のユッケなので
安心です☆

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■ハマグリMサイズ【活ハマグリ】・鹿児島県から発送 《格安コーナー出品中》
1,110円/1kg(税込)

1.1kgでMサイズは24〜28個です。
2.中国から輸入したハマグリを、鹿児島の池でじっくり
蓄養、大きく育てています。
2.身がたっぷり。プリプリの食感、美味しさです。
3.アサリと比べはるかに大きく、迫力が違います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ワイテック     担当: 赤井 正則
■天ぷら用 銀あなご 40g 10尾入り 味付(1889)
540円/400g(10尾PC)(税込)

脂分が少ないため天ぷらにするとさくっと召しあがれる
銀アナゴの開きです。
若干の味付けを施し、アナゴ独特のクセを抑えました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社コーラル・シー     担当: 林 寿樹
■“真あじを使用した肉厚”アジフライ 60g (2187)
40円/60g(1尾)(税込)

脂ののりは、ややあっさりしておりますが、
肉厚は厚めのものとなっております。
この商品もメアジではなく、マアジを使用し、
商品的にはしっかりしたものに仕上がっております。
ご注文は、50個から承ります。
ぜひ、お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社コーラル・シー     担当: 林 寿樹
■26年度青森県産訳あり長芋
249円/1kg(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒233円/1kg
青森県内で収穫された長芋をお届けいたします。
個人様、法人様問わず本商品をご利用いただいて
おりますが、たいへん好評です。ロスを見込んでもコスト
パフォ−マンスの高い商品であるかと存じます。
青森県が誇る生産量日本一の長芋をぜひ味わって
ください。当店自信の商品となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:北国お米ショップ     担当: 阿部 義人
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆毎週数トン、韓国から活魚車で活きたまま当社水槽に
入荷して、全国に発送しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■26年産 長野県信州佐久平【特A米指定地区】コシヒカリ玄米30kg
270円/1kg(税込)

■長野県特A米指定地区産こしひかりです。
「栽培地域限定米」は、佐久地方の中でも特に美味しい
と言われています。常田・塚原地区で、農薬や化学合成
肥料を出来るだけ抑えて栽培しています
■精米をご希望の方無料です。お申し付けください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:米定     担当: 加藤 泰定
■冷凍ナンバン蝦 3L 
1,450円/kg(税込)

刺身用ナンバン蝦3Lサイズ。
1kgに45本〜50本入っています。
とっても甘くておいしいナンバン蝦。
安いので、お得です。頭の味噌もダシにつかえます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社フジウロコ大橋水産     担当: 今村 美恵子
■近江牛A-4ウチモモ少量ブロック整形済み歩留まり100%
9,180円/kg(税込)

日本3大銘柄の近江牛。高級部位のウチモモを
小ブロックに小分け。歩留まり100%。
チルド発送が基本ですが冷凍発送をご希望の方には
−40度で急速冷凍して出荷いたします。
解凍後のドリップがほとんどでず、冷凍前の状態と
変わらずお使いいただけます。近江牛証明書付き。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カルネ・ジャパン     担当: 浅野 嗣夫
■しめ鯖フィレ 80g〜100g(5枚入り)
600円/約450g(1P)(税込)

大好評のシメサバです!!
済州島近海で獲れた脂のり抜群のサバを使用して
おります。大きさも1枚80g〜100gあり食べ応え
十分です!!
ぜひ一度ご賞味ください!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:ショクシン株式会社     担当: 片山 祐太郎
■国産豚シロコロ 豚大腸の丸腸
1,200円/1kg(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒1,000円/1kg
国産豚の大腸の丸ホルモンです。食肉センターで
おろした後、鮮度を保ちながらその日のうちにパッキング
を行いますので鮮度は抜群です。また国産限定となって
おりますので、飲食店での商材としても確かな品質を
保っております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:ミートミーツ     担当: 李竜圭
■【無添加】【無着色】冷凍厚焼玉子ノーカット/400g
175円/400g(1本)(税込)

厳選された新鮮な国産鶏卵に自家製の魚介だし、
特製甘だしを合わせ、焼き上げました。
無添加、無着色ですので自然な後味と色合いです。
ノーカットですので、用途に合わせてカットしてお使い
下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■業務用水戸納豆【極小粒】 300個 《格安コーナー出品中》
16円/30g(パック)(税込)

■Mポイント付き!
全国納豆鑑評会で優秀賞受賞!創業大正8年
本格手作りの稲葉納豆が作るこだわり納豆!!
ホテル、旅館、の朝食にぴったり、お弁当でもご使用
いただけます。冷凍ですので消費期限が長く、
前日冷蔵解凍で出来立てのおいしさです。格安です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 稲葉納豆工業所     担当: 稲葉 好聡
■【築地直送】冷凍メバチマグロ
1,900円/kg(税込)

メバチマグロは寿司屋さん量販店などからのご注文
が一番多い商品です、当社でも一番多く取り扱って
おります、ぜひ一度お使いになっていただければ良さが
ご理解いただけると思います。
背や腹などはご相談ください。
サクトリ後【送料無料】にて発送いたします

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■焼肉用 豚タン(皮むき) 《格安コーナー出品中》
918円/kg(税込)

焼肉・串焼きメニューに最適!
一度ご賞味ください。早いもの勝ちです!!
国内産の大貫の豚タンを使用し、牛タンと同じ様に皮を
剥いています。スライスの工夫次第(斜め切、縦切)で
牛タンに引けを取らない味になります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■豚リップ(北海道産)
540円/500g(パック)(税込)

屠蓄されたその日に整形処理して、500gの定貫で
凍結処理した鮮度抜群の豚リップ(唇)です。
食感、旨味が独特で大変リピートが多く、他店との
差別化に最適です。歩留りが良く、仕込みも簡単で
好評です!ゼラチン質を多く含んでおりますので
煮込み料理にも最適です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■骨取り豚足
1,188円/kg(税込)

豚足をボイルして丁寧に骨をとってあります。
塩こしょうで皮をカリカリに焼いて、三杯酢で召し上がる
のがオススメです。あと油でこんがり揚げても美味しい
ですよ。是非メニューに加えてみてはいかがでしょうか。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■国産 豚バラ肉(冷凍品)
940円/kg(税込)

国産の豚バラ(冷凍品)の出品です。
用途は様々、使い勝手の良い商品になります。

通常4枚1ケースのところを、使いやすさを優先して
2枚1ケースとしました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■合わせだし 鰹だしぱっく 《格安コーナー出品中》
870円/800g(税込)

そば・うどんだし、おでん、煮物、味噌汁など幅広く
ご使用いただけます。今ひとつ、今のだしに納得が
いかない。だしにパンチがない。だしの香りをアップ
させたい。再度、どんなだしがマッチするのか、見直して
みたい。そう感じていらっしゃいましたら一度お試し
ください。全国送料無料です(沖縄、離島除く)

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
■特Aランク 栃木県産コシヒカリ26年産30kg白米
249円/1kg(税込)

年間安定供給可能! 弊社販売数量トップ銘柄!
26年産栃木県A地区産の検査1等新米コシヒカリです。
お米の特徴は粘り強く、甘味も良、白度良、粒は中、
関東産のコシヒカリとしてはお米の弾力は強い方です。
ミネラル肥料栽培で、粘り、味共に一級品です。
※玄米販売も承っております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
■高リピート商品!縞ほっけフィレ干物 3L(230g〜270g) 《格安コーナー出品中》
258円/230〜270g(1枚)(税込)

鮮度・脂乗り・身質と三拍子そろった縞ほっけの旨さは、
別格です。本当に良質なホッケをお探しの方は、
是非一度使って見てください。
居酒屋さんにて高リピート商品です!
現在格安コーナー出品中♪

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社樫村水産     担当: 樫村 義一
■広島ブランド殻付き牡蠣 カキ小町(三倍体)Lサイズ150〜200g/個
200円/150〜200g(個)(税込)

■旬が過ぎても身入りよし!大きい!
カキ小町は産卵しないため通年で身入りがよく、
一年中ぷりぷりの牡蠣をお召し上がり頂ける希少な
ブランド牡蠣です。他の地域の海水に比べ塩分濃度が
高いため、味が濃厚ミネラル豊富な美味しい牡蠣です。
お値段などもご相談ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:本庄水産     担当: 林 広明
 
今週のМマート店機余報
しばらく疎遠の知人に電話をしてみましょう。
飲食店はチームワークが大切です。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
「儲ける」とは、「信じる者」と書いて「もうける」と読みます。
専門分野の本を読みましょう。
善悪はその場で白黒つける事。
習い事をするチャンスです。
行きたい場所へ早く予約を入れると吉。
チャンスは貯蓄できない。
お客様は最大のインテリアです。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
お客の心を読む。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

http://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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