お花見・宴会特集!(2015.03.21) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【有料サンプル注文用】 牛霜降中落ちカルビ500g(味付け)
972円/500g(仕込みの手間なし)(税込)

弊社一番人気の霜降中落ちカルビを一口サイズに
カットした後、直営焼肉店の秘伝のモミダレで味付け
しました。かなりクオリティーの高い商品です。
解凍して焼くだけの簡単便利な味付け商品で
これからの花見シーズンに最適です。
【その他の500g味付けシリーズ】
牛ロース焼肉●牛バラ焼肉●塩だれ厚切り牛タン
●国産牛大トロホルモン●牛味噌ホルモン
●牛塩ホルモン●牛とろテッチャン●やわらか牛ミノ
カットなどもよろしく!。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 梶 勇二郎
【商品詳細】
■馬刺しユッケ(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
6,264円/1000g(約50gx20pk)(税込)

約50gの小分けパックで廃棄ロス無し!
解凍するだけの手間いらず!

旨味をギュっと閉じ込めキレイなピンク色です!

厳しい検査基準のある「馬刺し」のユッケなので
安心です☆

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■14−5 牛ムキタン USA産 セール中
2,570円/kg(税込)

ほぼ98%黒皮付き牛タンの原料を使用し、

自社加工所で丁寧に加工致しました。歩留りの

良さ、上質かつ柔らかさが特徴。

是非ご賞味あれ

   
出店社: 牛舞
担当: 姜(キョウ)
【商品詳細】
■おおいた豊後牛 ロース(リブ&サーロイン) 等級A3 《格安コーナー出品中》
6,880円/kg(税込)

当店一押し、おおいた豊後牛です。
平成24年10月の「第10回全国和牛能力共進会」に
おいて、2部門で農林水産大臣賞を受賞しています。
「血統」「品質」ともに全国トップレベルの
「おおいた豊後牛」を是非一度ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 サン・フローラ     担当: 佐藤 洋助
■桜の季節にピッタリ!! 『桜あんパン』※冷凍
129円/約60g(個)(税込)

【桜のシーズン期間限定!!】
桜あんぱん、和菓子をモチーフにした小ぶりなあんパン
です。餡に桜を混ぜ込み桜色の餡に仕上げました。
上に桜の花びらをのせた見た目にも春らしい一品!!
是非ご検討ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新田製パン     担当: 星野 茂
■【あさりと筍の道明寺蒸し】
68円/48g(個)(税込)

★春におすすめ旬の食材  ★ポイント付き
すり身にやまいも・鶏卵等を加えてやわらかくまとめ、
あさり・筍・ワカメを合せて、道明寺で包みました。
道明寺のもちもちとした食感と、あさり・筍のこりこりと
した歯ごたえが自慢です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:クレアスマネジメント株式会社/みずほ便     
担当:
木下 真由美
■カレイ西京漬
1,750円/kg(税込)

ほどよい甘さの西京味噌を使用した、当社オリジナルの
カレイ西京漬です。カラスカレイを半身にして、西京味噌
に漬け込みました。半身になっているので、お好みの
大きさにカットして調理ができます。解凍後、味噌は軽く
ふいてそのまま焼くだけで、上品な味わいのカレイ西京
味噌漬けを楽しめます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社フジウロコ大橋水産     担当: 今村 美恵子
■ピリッと辛いサラダ野菜 わさび菜 《格安コーナー出品中》
2,160円/2.5kg(税込)

ひらひらのフリルがかわいい野菜。生食OKなので、
魚料理や肉料理の付け合わせに、細かくちぎって
サラダに混ぜ込んでもおいしい葉野菜です。まもなく収穫
終了となりますので、この機会にぜひご利用下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■平成26年産 雪室保存米 ひとめぼれ  30kg 玄米   《格安コーナー出品中》
7,777円/30kg(袋)(税込)

平成26年産のひとめぼれです。わりとあっさりとした
感じのお米で、更に雪室保存で品質も変わらずに
甘く熟成した味に変身しています。
格安提供中!!更に、更に精米もサービスでお届けします!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■【数量限定!】豚ロース80gポーションカット良質ポーランド産!
500円/400g(パック)(税込)

【100パック限定商品!お値打ち商品です!!】
ポーランド産1枚80gととても使い勝手のいい商品です。
ビュッフェやランチ、宴会、BBQなどなど様々なシーンで
大活躍!!ソテーもいいし揚げても◎
限定のお買い得商品です!ご注文はお早めにどうぞ!
※多くのご注文を頂き緊急追加入荷致しました!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かわよし     担当: 川田 宙
■【卵不使用】超熟成バラベーコンスライス
1,010円/kg(税込)

製造過程 で卵を使用していないので他にはない
しっとりとした柔らかな食感がお楽しみいただけます!!
かわよし熟練の職人と目利きの仕入れ 人が生み出す
ベーコンは必見です。自家製の計算し尽くされたピックル
液に漬けて熟成させ、職人の技で仕上げた味の違いは
きっと実感していただけるは ずです

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かわよし     担当: 川田 宙
■超熟成ロースハムスライス
1,240円/kg(税込)

卵を使用しない独特なスタイルと、熟練の職人技から
生み出されるしっとりとした食感はもう病み付きに
なります!幅広いシーンに対応可能な食材ですので、
刻んで、切って、冷やし中華やサラダに、
パンやチーズに挟んでグレートな1品にと
冷蔵庫にあると便利な商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かわよし     担当: 川田 宙
■「送料込」26年産長野県佐久産コシヒカリ(白米)5kgx6袋 《格安コーナー出品中》
280円/1kg(税込)

★ 1000ポイント Mマートポイント贈呈中 ★
農家直送だから出来る混じりの無い1等コシヒカリ100%。
お米の味がしっかりしていて甘みもあり、大変美味しい
お米です。粘り、食感、甘味、香り全てにご満足頂ける
冷めても美味しいお米です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■縞ほっけフィレ 4L (270〜300g) 20入
328円/270〜300g(1枚)(税込)

脂乗りの良い、アメリカ産の大型縞ほっけです。
白く差した脂が最高、旨みと絶妙な塩加減が大変好評
な縞ほっけです。塩加減は弊社秘伝の23年目の塩汁に
漬け込み、塩角が無く素材の旨みを良く引き出して
います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社樫村水産     担当: 樫村 義一
■<産直かき打ち場直送>殻付き牡蠣(広島安芸津町)130〜150g/個 《格安コーナー出品中》
80円/130〜150g(個)(税込)

人気の広島県産牡蠣!お求め安い価格でご提供!
広島県安芸津の牡蠣は、他の地域の海水に比べ塩分
濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富で、
うまみが凝縮されており人気です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:本庄水産     担当: 林 広明
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
90円/60〜80g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。
その間すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、処理
されます。ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
105円/80〜120g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。
その間すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、処理
されます。ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー
1,080円/kg(税込)

解体は月曜〜木曜になります。
月曜・火曜オーダーなら3日前後で納品可能です。
普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえばマトン肉が
圧倒的です。枝肉の規格はML2(1頭25kg〜30kg)で
脂肪の乗りも程よく、歩留まりもいいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア (旧社名:ミートピアスズキ)     担当: 鈴木 勝治
■【産地直送】★新鮮!安心の北海道産 豚ロースチルド
1,675円/kg(税込)

【産地直送】酪農王国十勝直送!
全国的に有名な十勝名物料理「豚丼(豚ロース使用)」に
欠かせない北海道で育った豚のロース。柔らかく、
もっちりしっとりした食感・歯応えは北海道産ならではの
特徴です。肉の締りが段違いです。とんかつやソテーに
しても大変ジューシーでおいしいです。他のチルド商品と
混載可ですので、希望の方はご相談下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア (旧社名:ミートピアスズキ)     担当: 鈴木 勝治
■26年産 【特A】特別栽培米コシヒカリ 長野県飯山産 精米30kg 《格安コーナー出品中》
290円/1kg(税込)

★Mマートポイント贈呈中!★
新潟県魚沼地域に隣接する特A指定地区。
農家直売なので混じり気一切なし。
ご注文を受けてから精米してお届け。
一粒一粒すべて整粒、格付け1等保証です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:北信州米穀     担当: 金崎 隆
■【無添加】【無着色】冷凍玉子焼きノーカット/500g
195円/500g(1本)(税込)

厳選された新鮮な国産鶏卵に自家製の魚介だし、
特製甘だしを合わせ、焼き上げました。無添加、無着色
ですので自然な後味と色合いです。ノーカットですので、
用途に合わせてカットしてお使い下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
972円/kg(税込)

★焼肉屋さん・イタリア料理屋さん・居酒屋さん必見!!
珍品です★とても綺麗な白いハチノスです、焼肉屋さん
でボイルしてお刺身風に・イタリア料理屋さんでトリッパ
に・居酒屋さんでいろいろな創作料理に!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■特Aランク 福島県会津産コシヒカリ白米26年産30kg
248円/1kg(税込)

【26年産A地区産ミネラル栽培コシヒカリ】
福島県内で最も良食味米生産地の検査1等 会津産
コシヒカリです。粘り、香り、つや、食味は申し分のない
お米です。福島県全量検査合格のお米ですので安心
してお買い求めいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
■合わせだし 鰹だしぱっく 《格安コーナー出品中》
870円/800g(税込)

そば・うどんだし、おでん、煮物、味噌汁など幅広く
ご使用いただけます。今ひとつ、今のだしに納得が
いかない。だしにパンチがない。だしの香りをアップ
させたい。再度、どんなだしがマッチするのか、見直して
みたい。そう感じていらっしゃいましたら一度お試し
ください。全国送料無料です(沖縄、離島除く)

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
■韓国産 活 蝦夷鮑40-50g『70個以上送料サービス』
270円/約40〜50g(個)(税込)

【約6000円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆毎週数トン、韓国から活魚車で活きたまま当社水槽に
入荷して、全国に発送しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 栄徳 勝央
■新潟県産コシヒカリ100% 《格安コーナー出品中》
160円/kg(税込)

平成26年産の新潟県産コシヒカリ100%の中白米25kg
です。価格の割りにかなり美味しいお米です。
スーパー、小売販売可能商品。コスパの高い商品です。
まずはサンプル感覚でご購入下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社アンドウ     担当: 安藤 政幸
■八戸船凍スルメイカIQF 26/30 【刺身可】 《格安コーナー出品中》
3,900円/8kg(ケース)(税込)

青森県八戸市は日本一のイカの水揚を誇ります。
獲れたてのスルメイカを即、船内で急速冷凍いたします
ので、鮮度抜群です。お刺身はもちろん、
煮物、焼き物等、幅広くお使い頂けます。
一本ずつ凍結してありますので使いやすくなっております

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ディメール     担当: 河原木
■鳳凰漬 イカの腑 イカゴロ いかわた 沖漬け 醤油漬け
972円/250g(税込)

八戸港に水揚げされたばかりの新鮮な大きい真イカの
腑を特製たれに漬け込みました。美味しさをギュっと閉じ
込めてお届けいたします。刺身のように切ってルイベ
(冷凍)の状態で食べて頂くのが一番のおすすめです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルキョウスマイルフーズ     担当: 小森 祐輝
 


今週のМマート店機余報
己を知ることが大切です。
はっきりと自己主張を。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
身の丈で勝負の時。
ひらめいたら即行動が吉。
やる気のある人に任せてみる。
QSCを再チェックしましょう。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
早急な判断が求められます。
笑顔で接すれば幸運来る。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

http://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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