2月のおすすめ品特集!(2015.02.06) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■国産 イワシ IQF 5kg
486円/1kg(税込)

★★Mマートポイント贈呈中★★
水揚げしてから短時間で凍結させているため、
冷凍でも鮮度が良いです。
よく太った脂のりが抜群のイワシです。
青森県八戸沖・北海道沖水揚げのものです。
IQFで1本1本バラ凍結しており、使いたい分だけ
使えます。

   
出店社: 有限会社マルキョウスマイルフーズ
担当: 小森 祐輝
【商品詳細】
■馬刺しユッケ(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
6,264円/1000g(約50gx20pk)(税込)

約50gの小分けパックで廃棄ロス無し!
解凍するだけの手間いらず!

旨味をギュっと閉じ込めキレイなピンク色です!

厳しい検査基準のある「馬刺し」のユッケなので
安心です☆

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 長期穀物肥育○牛コマ(切り落とし)
1,070円/kg(高品質!)(税込)

安くて旨い!超便利な万能牛コマ(切り落とし)の
ご案内です。
豪州の高級牛肉ナルオ牧場の長期穀物肥育牛
300日ロンググレインまたはオースト交雑牛(F1)
牛コマです。臭みも無く、脂もきれいな白色で
焼いた時の旨みも香りも通常のオースト産とは別物
です。焼肉定食などの炒め物や牛丼はもちろん、
すき焼きなどクオリティーの高い一押し商品です。

まずは有料サンプルでお試しください。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 梶 勇二郎
【商品詳細】
■八戸船凍スルメイカIQF 26/30 【刺身可】
4,080円/8kg(ケース)(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒3,900円/8kg
青森県八戸市は日本一のイカの水揚を誇ります。獲れ
たてのスルメイカを即、船内で急速冷凍いたしますので
、鮮度抜群です。お刺身はもちろん、煮物、焼き物等、
幅広くお使い頂けます。一本ずつ凍結してありますので
使いやすくなっております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ディメール     担当: 河原木
■バラチャーシュー手巻き原木
1,100円/1kg(税込)

4時間かけてじっくり煮込んだチャーシューは、
いかがでしょうか??
厚めに切り丼ものや煮物、スライスしてラーメンなど工夫
次第でメニューは、無限大に広がる使いやすい商品です

【商品詳細】
取り扱い出店社:アンバーグラウンド フードサービス     担当: 大地家 弘和
■桜餅
630円/400g(パック)(税込)

国産もち米を使用し、塩漬桜の葉を1枚1枚丁寧に
巻いた特選桜餅です。解凍後そのままお召し上がり
ください。
(1ケース28パック入り)1個約Φ3cmxH2cm

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■「送料込」26年産長野県佐久産コシヒカリ(白米)5kgx6袋
320円/1kg(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒280円/kg★
★★ 1000ポイント Mマートポイント贈呈中 ★★
農家直送だから出来る混じりの無い1等コシヒカリ100%。
お米の味がしっかりしていて甘みもあり、大変美味しい
お米です。粘り、食感、甘味、香り全てにご満足頂ける
冷めても美味しいお米です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■【ノルウェー産】アトランティックサーモンフィーレ(トリムE) 《格安コーナー出品中》
1,680円/1kg(税込)

ご好評につき第2弾!!賞味期限が今年3月迄ですので
特別価格にてご案内させて頂きます。
トリムEですから皮も骨も無く、また魚体も大型ですので
脂乗りも良く、トロサーモンも取れ、歩留まりも良いです。
解凍後そのままお使い下さい。今回は1トン(100ケース)
しか確保出来ませんでしたので、無くなり次第終了です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:如月市場     担当: 田所 桂輔
■14−81 極上マメムキタン USA産 セール中
2,806円/kg(税込)

アメリカ最高品質牛タン
通常販売品の中から選別を何度も繰り返し、
霜降り上タンをより多く取れ、利益にもつながります。
肉質が柔らかいためお子様にも楽々お召し上がって
頂けます。ご検討、宜しくお願いします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:牛舞     担当: 姜(キョウ)
■35−09 牛舞白菜キムチ 5Kg 国産
678円/kg(税込)

保存料、添加物不使用、安心・安全を大切に。
国産野菜のみ使用す、国内の工場で、
一株ずつ丁寧に仕上げました。
伝統製法を生かした、自然乳酸発酵食品。

【商品詳細】
取り扱い出店社:牛舞     担当: 姜(キョウ)
■ボイルシマタコスライス サラダ用 500g 12パック入 (1550)
435円/500g(パック)(税込)

すしねたを生産するときに出てくるの端材ですが、
ちゃんとスライスになっているものが多いので多様な
用途でお使いいただけると思います。不定期入荷のため
発送までに日数を要することがあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社コーラル・シー     担当: 丹波 丈太郎
■【青森県認証!特別栽培】訳あり長芋 26年秋収穫 《格安コーナー出品中》
275円/kg(税込)

他社との差別化に!青森県が認証した特別栽培の
長芋です。他の長芋と比べ甘くてコクがあります。トロロ
にすると他の長芋より粘りがあるのがわかります。
高級料亭に出荷しており、とても美味しいと大好評です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:クレアスマネジメント株式会社/みずほ便     担当: 木下 真由美
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
90円/60〜80g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。その間
すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、処理されます。
ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
105円/80〜120g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。その間
すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、処理されます。
ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
■塩ときしらず鮭フイーレ(チョイキズ) 《格安コーナー出品中》
710円/1kg(税込)

やや打ち身とキズがあります。ときしらず鮭の特徴は、
脂のりの良さ。産卵までにまだ時間がある鮭なので脂が
のってます。ときしらず鮭のふっくらとした食感と旨みを
お楽しみください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社北見志ま屋     担当: 細川 正子
■新食感 台湾カキ氷 チャーミースノーアイス ミルク味(大)
3,240円/2.4kg(本)(税込)

業界大注目の新食感カキ氷を、是非お見逃しのないよう
ご確認ください!!消費の主導権を握っている女性の
感性を絶妙に捉えた新しいサイドメニューになります。
専用マシンはご注文の際にお問合せください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 マルイベスト     担当: 佐藤 久美子
■即席 IQFブラックタピオカ
324円/300g(税込)

定番のブラックタピオカが2分の湯煎するだけですぐに
使えます。タピオカが1つ1つバラ凍結されているため、
店舗の使用量に合わせて使い分けが簡単にできます。
使用量が調整できるため、ほぼ廃棄ロスをなくすことが
可能です。解凍後、タピオカドリンクやデザートの
トッピングなどに使用できます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 マルイベスト     担当: 佐藤 久美子
■国産豚モモ(生・チルド)
680円/kg(税込)

秋田県産の豚モモです。幅広い用途に使用可能です。
冷蔵ですので、すぐに使用できます!2本入り20kg140
サイズで発送できます。他の冷蔵商品との詰め合わせ
(10kg・20kgまで)もいたしますので、お問い合わせ下さい

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社長沼商店     担当: 仲野谷 敬
■国産豚ロース(生・チルド)
1,280円/kg(税込)

秋田県産の豚ロースです。幅広い用途に使用可能です
冷蔵ですので、すぐに使用できます!4本入り20kg140
サイズで発送可能です。他の冷蔵商品との詰め合わせ
(10kg・20kgまで)もいたしますので、お問い合わせ下さい

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社長沼商店     担当: 仲野谷 敬
■韓国産 活 蝦夷鮑40-50g『70個以上送料サービス』
270円/約40〜50g(個)(税込)

【約6000円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆毎週数トン、韓国から活魚車で活きたまま当社水槽に
入荷して、全国に発送しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 栄徳 勝央
■【限定プラス2kgサービス】北海道産 特大柳たこすしネタ
1,594円/kg(税込)

★★限定プラス2kgサービス中!!★★
同じ価格で今ならプラス2kg増量中!【約5〜10本】
北海道太平洋沿岸で水揚げ、柳たことしては特大
サイズです。100%可食部分なのでロスがなく手間の
省ける大変人気のおすすめ商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルツボ     担当: 大坪 洋一
■合わせだし 鰹だしぱっく
960円/800g(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒870円/800g★
そば・うどんだし、おでん、煮物、味噌汁など幅広く
ご使用いただけます。今ひとつ、今のだしに納得が
いかない。だしにパンチがない。だしの香りをアップ
させたい。再度、どんなだしがマッチするのか、見直して
みたい。そう感じていらっしゃいましたら一度お試し
ください。全国送料無料です(沖縄、離島除く)

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
■【厳選】キハダマグロ 並上品 【皮取り.血合い付き】柵取り
1,690円/kg(税込)

【厳選】キハダマグロ 並上品(皮取り、血合付き)
魚体が60k以上のキハダマグロを使い、
特に色目を重視して選別を致しました。
寿司ネタ、刺身、海鮮丼、バイキングに最適です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー
1,080円/kg(税込)

解体は月曜〜木曜になります。
月曜・火曜オーダーなら3日前後で納品可能です。
枝肉から解体したものは食感・味ともに一段と抜群!
食感はラム肉よりすこし歯応えがありますが、肉自体の
味はあります。枝肉の規格はML2(1頭25kg〜30kg)で
脂肪の乗りも程よく歩留まりもいいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア (旧社名:ミートピアスズキ)     担当: 鈴木 勝治
■北海道・十勝産 ボーンフリーファーム牛すじ 引き筋 《格安コーナー出品中》
800円/kg(税込)

在庫60kg限定になりますので、ご注文はお早めに!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア (旧社名:ミートピアスズキ)     担当: 鈴木 勝治
■鴨ミンチ
2,057円/kg(税込)

台湾産の100%合鴨を使用した、
赤身比率の高い合鴨ミンチです。
つなぎに卵、塩、酒、砂糖、とろろ芋を
少々入れて鍋料理にすれば美味しく召し上がれます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社久本精肉店     担当: 久本 利幸
■【本州送料込】栃木県産コシヒカリ26年産30kg白米
8,500円/30kg(税込)

26年産栃木県A地区産の検査1等新米コシヒカリです。
お米の特徴は粘り強く、甘味も良、白度良、粒は中、
関東産のコシヒカリとしてはお米の弾力は強い方です。
ミネラル肥料栽培で、粘り、味共に一級品です。
※玄米販売も承っております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
■【築地直送】冷凍メバチマグロ
1,900円/kg(税込)

メバチマグロは寿司屋さん量販店などからのご注文が
一番多い商品です、当社でも一番多く取り扱っており
ます、ぜひ一度お使いになっていただければ良さが
ご理解いただけると思います。背や腹などはご相談
ください。サクトリ後【送料無料】にて発送いたします

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
972円/kg(税込)

★焼肉屋さん・イタリア料理屋さん・居酒屋さん必見!!
珍品です★とても綺麗な白いハチノスです、焼肉屋さん
でボイルしてお刺身風に・イタリア料理屋さんでトリッパ
に・居酒屋さんでいろいろな創作料理に!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■国産 豚バラ肉(冷凍品)
940円/kg(税込)

国産の豚バラ(冷凍品)の出品です。
用途は様々、使い勝手の良い商品になります。
通常4枚1ケースのところを、
使いやすさを優先して2枚1ケースとしました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
 


今週のМマート店機余報
心からのありがとうを言いましょう。
ひらめいたら即行動が吉。
笑顔で接すれば幸運来る。
しばらく疎遠の知人に電話をしてみましょう。
隣人に挨拶をしましょう。
笑う門には福来る。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
時間厳守はビジネスの基本です。
日頃のがむしゃらが実る時。
売上に繋がる仕入先が見つかります。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
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従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

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農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

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安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
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【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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【業務用ソクハン】
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