寒い冬を元気にする食材特集(2015.01.10) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■12−72 両サイドミノ 2L AUS産
2,800円/kg(税込)

☆☆ 新商品登場 ☆☆

牛ミノ(牛胃)の真ん中部分を取り除き、両サイドの
分厚い部分だけを集めました。

お客様の心をつかむ人気商品に違いない
ご注文お待ちします。

   
出店社: 牛舞
担当: 姜(キョウ)
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
7,668円/1000g(約50gx20pk)(税込)

1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に
小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届けするために、
ご注文を受けてから、馬刺しをカット、パック、
瞬間冷凍してお届けします。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】◎熟成牛サーロインステーキ 200g
540円/200g(1パック)(税込)

穀物肥育の熟成チルドストリップロインを200gの
定貫商品としてカットしています。
未経産の雌牛限定・小麦を中心とした牛肉なので
肉質がきめ細かく柔かくジューシーで肉の旨みの
強い最高のステーキです。
アメリカ産より安価、味も良く定貫ということでホテル
やレストランで大人気のステーキです。
レアーやミディアムレアーでお召し上がり頂きますと
美味しさ倍増です!1枚真空によりロスを軽減!

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 梶 勇二郎
【商品詳細】
■「送料込」26年産長野県佐久産コシヒカリ(白米)5kgx6袋 《格安コーナー出品中》
280円/1kg(税込)

★★マートポイント贈呈中★★
農家直送だから出来る混じりの無い1等コシヒカリ100%。
ふっくらツヤがあり粘り、食感、甘味、香り全てにご満足
頂けるお米であり冷めても美味しいお米です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■「送料込」26年産長野県佐久産風さやか(白米)30kgx1袋
250円/1kg(税込)

★★Mマートポイント贈呈中★★
品種登録されてまもない今後期待のお米です。お米の
粒はコシヒカリよりも大きめで炊き上がりふっくらツヤが
あり甘味、香り全てにおいてご満足頂けるお米です。
価格も魅力的。一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■八戸船凍スルメイカIQF 26/30 【刺身可】
4,080円/8kg(ケース)(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒3,900円/8kg
青森県八戸市は日本一のイカの水揚を誇ります。獲れ
たてのスルメイカを即、船内で急速冷凍いたしますので
、鮮度抜群です。お刺身はもちろん、煮物、焼き物等、
幅広くお使い頂けます。一本ずつ凍結してありますので
使いやすくなっております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ディメール     担当: 河原木
■【築地直送】冷凍メバチマグロ
1,900円/kg(税込)

メバチマグロは寿司屋さん量販店などからのご注文が
一番多い商品です、当社でも一番多く取り扱って
おります、ぜひ一度お使いになっていただければ良さが
ご理解いただけると思います。背や腹などはご相談
ください。サクトリ後【送料無料】にて発送いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■【無添加】【無着色】冷凍厚焼玉子1/20カット/500g
210円/500g(1本)(税込)

厳選された新鮮な国産鶏卵に自家製の魚介だし、
特製甘だしを合わせ、焼き上げました。無添加、無着色
ですので自然な後味と色合いです。1/20サイコロ状に
カットされておりますので、カットする手間が省けます。
寿司、お弁当、オードブルなど幅広くお使い頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■白神あわび 40-50g 『60個以上送料サービス』 《格安コーナー出品中》
330円/40-50g(税込)

●秋田白神山地から湧き出る清らかな水、ミネラル豊富
な海水、秋田日本海の昆布で育てられた大変良質な
あわびです。
●他の養殖あわびと比べ、磯臭さがなく、あわび本来の
甘みと旨みが充分に広がります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本白神水産株式会社     担当: 干場 次丸
■ピリッと辛いサラダ野菜 わさび菜
2,560円/2.5kg(税込)

緑色のヒラヒラのフリルが華やかに食卓を彩ります。
サラダ、肉料理の付け合わせ、鍋物に入れてもおいしい
冬の万能野菜です。プチヴェール、アスパラ菜等の
葉野菜との梱包も可。お問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■焼肉用 牛丸腸100g(味噌味)
210円/100g(個)(税込)

焼肉屋の一人前です。
注文をもらってぬるま湯で3分で解凍できます。
あみ焼き、フライパン焼きOK。某大手サイトでも大ヒット
したB級グルメです。みそ味です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社君乃家食品     担当: 小山 正明
■もちもち蓮根饅頭(大)
650円/約405g(パック)(税込)

揚げて餡かけがお勧めです。
*従来の蓮根饅頭とは違った
もちもちとした食感が特徴です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■酒蒸し帆立
1,000円/約600g(ボール)(税込)

貝殻・・7〜7.5cm
見た目に豪華、
上品な味の商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■北海道産 水たこ 《刺身用》カルパッチョ すしネタ 《格安コーナー出品中》
1,512円/kg(税込)

★★Mマートポイント贈呈中★★
北海道太平洋沿岸で漁獲された水タコの皮をむき、
ブランチング処理し、1本ずつ真空パックした商品です。
可食100%でロスが出ず満足して頂けるひと品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルツボ     担当: 大坪 洋一
■【送料込応援価格】福島県会津産コシヒカリ白米26年産30kg
9,990円/30kg(税込)

福島県内で最も良食味米生産地の検査1等会津産
コシヒカリです。粘り、香り、つや、食味は申し分のない
お米です。産地とは30年来の取引実績があり、弊社
お米マイスターが自信をもってお薦めするお米です。
勿論、福島県全量検査合格のお米ですので安心して
お買い求めいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
■瞬間湯通し生食用ホタテ
1,550円/kg(税込)

水揚げされた獲れたて新鮮なホタテを殻からはずし、
素早く湯通し(ブランチング製法)後、瞬間凍結して
美味しさをそのまま閉じ込めました。表面だけ軽い
熱処理なので、中は半ナマ!プリプリなので刺身で
たべれます!さらに下処理済みで使いやすいバラ凍結。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社フジウロコ大橋水産     担当: 今村 美恵子
■国産豚ロースブロック 冷凍品
1,150円/kg(税込)

国産の豚ロースブロックです。
幅広い用途に使用可能な人気商品です。
1本から注文可能ですので使い勝手もOKです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■韓国産 活 蝦夷鮑40-50g『70個以上送料サービス』
270円/約40〜50g(個)(税込)

【約6000円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆毎週数トン、韓国から活魚車で活きたまま当社水槽に
入荷して、全国に発送しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 栄徳 勝央
■鶏もも肉味付唐揚用(15kg入)
530円/1kg(税込)

※原料価格高騰のため格安価格で御提供できなくなり
ました。価格変更にて対応してまいります。
宜しくお願いいたします。
☆人気商品、リピーター様用
同一送料でお送り致します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ひのや     担当: 歯黒 潔士
■超冷薫 真鯛フィーレ(皮取り) 加熱用 《格安コーナー出品中》
1,850円/kg(税込)

※鮮度が大変良い状態ですので(和食・洋食・フレンチ・
イタリアン・中華・エスニック)さまざまな分野、お料理に
お役立て頂けると思います、是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■三陸白い塩辛 柚子風味 【業務用1kg】
1,296円/1kg(パック)(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒1,026円/1kg
三陸産の新鮮な真いかを、三陸・釜石の銘酒・浜千鳥
大吟醸酒粕に漬け込み、柚子の皮を加えました。
丁寧に皮をむき、いか腑を入れない真っ白いイカ塩辛で
す。上品な味わいで酒の肴に最高です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:三陸いりや水産株式会社     担当: 宮崎 洋之
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
972円/kg(税込)

★焼肉屋さん・イタリア料理屋さん・居酒屋さん必見!!
珍品です★とても綺麗な白いハチノスです、焼肉屋さん
でボイルしてお刺身風に・イタリア料理屋さんでトリッパ
に・居酒屋さんでいろいろな創作料理に!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■新米 【26年産】高知県産こしひかり☆玄米30kgx1袋
6,500円/30kg(袋)(税込)

【今年の新米獲れました!】土佐のお米はこじゃんと
旨い!平成26年高知県産こしひかりの新米を昨年産
よりお安くお求めいただけます。
高知県は日本一の日照時間を誇る温暖な気候なので、
太陽と雨の恵みを一杯に受け、品質にムラがなく人気の
高いお米になっております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:高知ケンベイ株式会社     担当: 笹 麻梨
■鴨ロース
2,880円/kg(税込)

鴨の本場、フランス産ミュラール種のおいしい鴨肉です。
フォアグラを捕るための鴨で、肉厚で最高級の胸肉を
誇ります。特にマグレ・ド・カナールは高級レストランの
シェフの要望に応えるため育てられた肉厚と脂の
バランスが絶妙な贅沢な鴨肉です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社久本精肉店     担当: 久本 利幸
■北海道宗谷産 特大ボイル真ダコ足1本 450g〜550g前後
864円/450〜550g(パック)(税込)

●たこの水揚げ日本一の宗谷産のタコです。
●1本真空になってます。輸送のさい真空がもれている
場合がありますが、品質には問題ありません。     

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社誠洋     担当: 澤田 誠
■なべ焼うどん1食 235.6gx20袋 LL麺 高砂食品
165円/235.6g(袋)(税込)

★★マートポイント贈呈中★★
年明けうどんに、ぜひなべ焼きうどんを!年明けうどん
とは、1月15日頃までにうどんを食べることで、その年の
人々の幸せを願うというものです。うどんは古来より、
太くて長い事で、縁起物ともされています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:高砂食品株式会社     担当: 草刈 保昌
■合わせだし 鰹だしぱっく
960円/800g(税込)

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒870円/800g
そば・うどんだし、おでん、煮物、味噌汁など幅広く
ご使用いただけます。今ひとつ、今のだしに納得がいか
ない。だしにパンチがない。だしの香りをアップさせたい。
再度、どんなだしがマッチするのか、見直してみたい。
そう感じていらっしゃいましたら一度お試しください。
全国送料無料です(沖縄、離島除く)

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
 
チャンスは貯蓄できない。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
習い事をするチャンスです。
情けは人の為ならず。
外に目を向けると意外と見えるものがあります。
従業員の行動に要注意。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
QSCを再チェックしましょう。
無視は最も良くない。
親に感謝を忘れずに。
初心に帰って接客に努めましょう。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
 
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農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

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窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

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安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
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食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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