ミノにこだわり、加工に適している水を求めて兵庫県の
山に囲まれた場所に工場を建て、そこに湧き出る地下水
をオゾン水生成器にて除菌し最適な環境で加工しています。それを、5種類のサイズに分けて販売しています。

■無農薬！食材にこだわりの方おすすめ！
農薬を使っておらず世界中からボランティアなどで訪問
のある農園からお届け。
脂分がなく味に苦味がありません。フライ物や焼酎割り
に美味しくお召し上がり下さい。

★ポイント贈呈中★
ホテル旅館、居酒屋様おすすめ！
おかげ様で弊社の稲葉納豆が全国納豆鑑評会で
優秀賞受賞致しました！創業大正8年本格手作りの
稲葉納豆が作るこだわり納豆！
冷凍で消費期限も長いです。

当店は、三浦市のふるさと納税制度の三崎港まぐろ
タイアップ事業者にも選出されております。
脂はございませんが、赤身のきれいなメバチまぐろです。
身質は半ちぢみ、ちぢみが主力。
お刺身でご提供できます。

現在人気絶好調の松茸大ぶりカット品です。ご飯用より
少し大きめにカットし、IQF（バラ）凍結していますので、
必要な分だけお使い頂けます。秋メニューにぜひ香り高
いこの松茸カット品をお使い下さい。

大変使い易いポルチーニのダイスカットです。
約１．５ｃｍ角にカットし、IQF(バラ凍結）ですので
何時でも必要な分だけお使い頂けます。

ポルチーニのスライスです。
小さいクズは篩いをかけて完全に除去しています。
秋メニューに如何でしょうか。

ポルチーニのホール（６〜８ｃｍ）です。
シェフのお好きな大きさにカット出来ます。
収穫から直ぐに急速凍結していますので、鮮度と香りは
抜群です。あまり解凍しないうちにカットして下さい。

鮮度、色重視【選別品】ジャンボ本マグロを使用
※歩留まりの良い大きいサイズのみを使用し、「中落ち」
としてそのままご提供致します。
※調理は包丁、スプーンで骨に沿い「中落ち」を取り外し
て下さい。仕込みも簡単に出来る形をとっております。

和牛の３番上〜４番のリブロース・サーロインで
すき焼き用・しゃぶしゃぶ用スライスをつくりました。
500ｇずつのトレイですので使い切りで重宝するかと
思います。
ご要望に応じてすき焼き・しゃぶしゃぶ・チルドでの対応
が可能です。またはがれやすいように一枚ずつシートを
入れての対応も可能です。※贈答品にも対応できます！

最近、弊社お客様からのご要望が多い牛タンの
しゃぶしゃぶ用スライスの出品です。
お店ではなかなかこの薄さにスライスは難しいと
思いますが丁度いい厚みに加工しております。
タンでのしゃぶしゃぶは絶品です！
メチャ美味しいですよ！

26年産栃木県Ａ地区産の検査１等新米コシヒカリです。
お米の特徴は粘り強く、甘味も良、白度良、粒は中、
関東産のコシヒカリとしてはお米の弾力は強い方です。
ミネラル肥料栽培で、粘り、味共に一級品です。
※玄米販売も承っております。

鴨の本場、フランス産ミュラール種のおいしい鴨肉です。
フォアグラを捕るための鴨で、肉厚で最高級の胸肉を
誇ります。特にマグレ・ド・カナールは高級レストランの
シェフの要望に応えるため育てられた肉厚と脂の
バランスが絶妙な贅沢な鴨肉です。

【約6000円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆毎週数トン、韓国から活魚車で活きたまま当社水槽に
入荷して、全国に発送しています。

豚足をボイルして丁寧に骨をとってあります。
塩こしょうで皮をカリカリに焼いて、三杯酢で召し上がる
のがオススメです。あと油でこんがり揚げても美味しい
ですよ。是非メニューに加えてみては。。。

メバチマグロは寿司屋さん量販店などからのご注文が
一番多い商品です、当社でも一番多く取り扱って
おります、ぜひ一度お使いになっていただければ良さが
ご理解いただけると思います。
背や腹などはご相談ください。
サクトリ後【送料無料】にて発送いたします

平成25年産のお米になりますが、室温4度、湿度80％の
雪室保存の為、劣化せずに新米のままのおいしさを
保っています。翌日配送できませんので、余裕をもって
お申し込みいただけると助かります。精米ｻｰﾋﾞｽ!

★★　海外でも話題の人気食材です　★★
八甲田山麓で栽培にこだわったにんにくをじっくりと熟成
させて作りました。気になるにんにく特有の臭いが
ほとんど無く、にんにくとは思えない甘くフルーティーな
味わいです。三大疾病の予防や老化防止等、毎日の
美容と健康におすすめです！

長ネギ 専門生産歴３５年以上の農園から収穫したての
長ネギを直送します。茨城県 内及び他の産地からの
出荷量が減少する秋冬から春先までの出荷も十分対応
できます。有機質 の土作りから取り組んで栽培している
ため、甘くて柔らかいと評判のネギを出荷します。

国内産(ヒヨク餅米)と北海道産小豆を使用し、
熟練の職人技で丁寧に蒸し上げた赤飯です。
５００ｇの少量パックですので、販売動向に応じて
出来立てを提供できます。
美味しい！手作り感がある。食塩はひかえめで薄味を
好まれる方にも安心、とのお声をいただいております。

【今年の新米獲れました！】土佐のお米はこじゃんと
旨い！平成26年高知県産こしひかりの新米を昨年産
よりお安くお求めいただけます。
高知県は日本一の日照時間を誇る温暖な気候なので、
太陽と雨の恵みを一杯に受け、品質にムラがなく
人気の高いお米になっております。

秋からのご奉仕特価！普段、ジンギスカン専門店等へ
卸しております。枝肉から解体したものは食感・味ともに
一段と抜群です。
規格はML2(1頭25kg〜30kg)で脂肪の乗りも程よく、
歩留まりもいいです。解体は月曜〜木曜になります。
月曜・火曜オーダーなら3日前後で納品可能です。

まっしぐらは食味の向上に加え、炊上がりが白く
つやがあり、粒ぞろい・粒張りなど外観の良さが特徴の
品種です。価格の割に十分おいしく、業務用に重宝
されています。今年のまっしぐらをぜひご賞味下さい。

歩留まり60%以上
是非、お試しください。
※主な産地：栃木、群馬、宮城、埼玉、茨城、福島、青森

何よりも品質を大事にし、お手頃な価格でご提供
皮付牛タンの中でも最もよい黒皮付牛タンをご用意
いたしました！

★ポイント贈呈中！
★26年産の新米コシヒカリです！！
★新潟県魚沼地域に隣接する特A指定地区。
★甘みがあり、長時間保温や冷めても美味しいお米です
特別栽培米1等コシヒカリ26年産お試し下さい！

中華料理や沖縄のソウキそばなどに使われる、
豚バラ先ナンコツです。長時間じっくり煮込むと
ナンコツ部分がゼラチン状になります。
コラーゲンたっぷりの食材です。

格安コーナー出店中！！
（沖縄を除く）全国送料込みでの販売です。
運賃を気にせずお買い求め頂けます。
沢山お米を使われる業務店様向けの応援米です。
金額の割に美味しいお米です。

オランダ産のカレイを五枚卸にした後、薄く塩で下味を
付け、片栗粉を軽くまぶし急速凍結したものです。
中骨は二度上げすると骨せんべいに、上身と下身
それぞれ二枚は、カラッと揚げてお召し上がりください。

●北海道では、居酒屋で定番の商品です。
●是非一度メニューに取り入れて下さい。
●弁当、バイキング、等の焼き物などに最適です。
※水揚げ後鮮度のよい生の原料から干した、
生干しこまいです。

★更にお安く格安商品コーナー出品中⇒870円/800g
そば・うどんだし、おでん、煮物、味噌汁など幅広く
ご使用いただけます。今ひとつ、今のだしに納得が
いかない。だしにパンチがない。だしの香りをアップ
させたい。再度、どんなだしがマッチするのか、見直して
みたい。そう感じていらっしゃいましたら一度お試し
ください。全国送料無料です（沖縄、離島除く）